Patatine fritte al forno con avocado

1/2 tazza di farina di riso o farina per tutti gli usi (puoi usare anche farina di ceci/ceci)

Miscela di condimenti per avocado o sale e pepe a piacere

1/2 – 1 tazza di burro fuso o margarina

1 tazza o più pangrattato (si consiglia pangrattato fatto in casa per una maggiore consistenza)

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta da forno.

Utilizzando un cucchiaio, eliminate la buccia dell’avocado e tagliatelo in quarti.